カテゴリ:☆モニター☆( 3 )

簡単!晩御飯にオススメ♪油揚げのおつまみ♪

おはようございまーす
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今日のお天気は晴れ
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とってもテンションがあがりますね
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さて、先日当たったモニターで一品作ったので
さっそく紹介しまーす( *´艸`)


【油あげのおつまみ】


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<材料(2人分)>
*油揚げ 1枚
*ねぎ 少々
*レモン 1/2個


<レシピ>
1、油揚げは食べやすい大きさにカットしてフライパンで両面焼く。
2、レモンとねぎは好みの大きさにカットし、ねぎは焼く。
3、お皿に盛ってレモンを添えて完成です。


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晩ごはんにどうぞ♪


シトラスを使った料理レシピ
シトラスを使った料理レシピ

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by kitchen-sakura | 2014-06-19 10:16 | ☆モニター☆

お弁当に♪グレープフルーツとニンジンのサラダ♪

おはようございまーす
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先日当選したグレープフルーツを使って一品作りました
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【グレープフルーツとニンジンのサラダ】

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<材料(2人分)>
にんじん 1本
大根 1/4本
塩 少々
グレープフルーツ 1個
粉末パセリ 少々
オリーブオイル 大さじ1
酢 大さじ1

<レシピ>
1、ニンジン・大根は千切りにし塩をふって馴染ませる。
グレープフルーツは皮をむく。

2、すべての材料を和えてグレープフルーツを添えて完成。

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シトラスを使った料理レシピ
シトラスを使った料理レシピ

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by kitchen-sakura | 2014-06-18 10:18 | ☆モニター☆

簡単!てんさい糖を使ったオレンジジャム♪自家製トーストで朝食を♪

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<材料(2人分)>
・サンキストバレンシアオレンジ 3個
・てんさい糖 皮をむいたオレンジの重さの20%
・サンキストレモン汁 大さじ1

<作り方>
1、オレンジの皮をむき、ざっくりカットして計量。
(340gだったのでてんさい糖は68g使用しました。)

2、オレンジを鍋に入れる。
上からてんさい糖を振り入れ、軽く混ぜて溶けるのを待つ。
(10~15分程度)

3、中火にかける。オレンジの皮が柔らかく溶けるまで煮る。
(15分程度)

4、オレンジが柔らかくなったら
おたまやヘラで混ぜながら強めの中火でさらに煮る。
全体が透き通るまで煮詰めてレモン汁を加え余熱で混ぜる。

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自家製トーストに塗っていただきました。
チーズとの相性も抜群です。
ごちそうさまでした。

シトラスを使った料理レシピ
シトラスを使った料理レシピ

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by kitchen-sakura | 2014-06-16 17:13 | ☆モニター☆

家族との時間を大切に☆専業主婦の記録。2013/7/27~*kitchen sakura*でお弁当やごはんなど兼業主婦の記録。2014/1/19~減塩・糖分控え目料理を記録。2015/2/13マイペースに再スタート。


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